РЕГИОН-ЗОЛОТО
Пользователей:14043
Подписчиков:12866
Организаций:7652
Изделий:1881
Экспо-Ювелир
ЦБ РФ / 22.09.2017
Доллар (USD): 57,6527 руб.Евро (EUR): 69,0737 руб. Золото: 2404,09 руб. Серебро: 31,46 руб. Платина: 1746,07 руб. Палладий: 1696,02 руб.
GEMSMARKET.RU
Альфа-Металл
Италмакс
Coglar
Драгоценные металлы
Нева-Голд
Нефрит
Ювелир Дизайн
ГлавнаяЮвелирный практикумТоварные запасы

Константин Жигульский: Принципы построения аналитики по товарным запасам в ювелирной торговле

При проведении анализа по товарным запасам определяющим фактором для правильного принятия решений является выбор аналитических разрезов. Аналитические единицы должны, с одной стороны, обеспечивать максимальную детализацию, с другой стороны, – в достаточной степени обобщать статистическую информацию.

Розничные продажи в ювелирной отрасли характеризуются высокой дискретностью и достаточно низкой скоростью продаж. При таких показателях проведение статистического анализа оказывается довольно затруднительным, а точность результатов может быть далека от идеала. На практике это означает, что проводить анализ и строить прогнозы, например, по отдельно взятому артикулу не имеет смысла. Для увеличения объема статистической информации можно было бы взять более обширный период, но в текущих экономических реалиях изменение покупательского спроса не дает такой возможности, - период для проведения анализа не должен превышать 3-6 месяцев (в зависимости от ценового сегмента продаж).

С практической точки зрения для проведения аналитической работы по товару необходимо выделить группы товара с точки зрения покупателя: по основным потребительским свойствам и, что очень важно, по ценовым группам.

Группы товара по потребительским свойствам должны обязательно включать следующие признаки: цвет и пробу металла, вставки по видам камней, виды плетения для цепей и браслетов, бренды, коллекции, половые признаки потребителей, основное назначение и т.п. Если после выделения групп какая-либо группа занимает в продажах более 20%, то рекомендуется провести дальнейшую детализацию данной группы.

Ценовые группы должны быть выделены с учетом всех предоставляемых скидок. Для изделий на остатках розничные цены также необходимо привести к отпускным ценам с учетом средних скидок. По аналогии с группами товара доля каждой ценовой группы в общих продажах не должна превышать 20%.

Пример выделения групп товара по потребительским свойствам приведен ниже:

  • Изделия с бриллиантами

 

  • россыпь и центр. камень до 0.3 ct
  • центр. камень от 0.3 до 0.5 ct
  • центр. камень более 0.5 ct

 

  • Изделия с драгоценными камнями
    • изделия с сапфирами
    • изделия с изумрудами
    • изделия с рубинами
    • изделия с проч. драг. камнями
  • Изделия с полудрагоценными камнями
    • изделия с топазами
    • изделия с аметистами
    • изделия с раух топазами
    • изделия с гранатами
    • изделия с хрилозитами
    • изделия с миксами
    • изделия с проч. полудраг. камнями
  • Изделия с жемчугом
  • Изделия с фианитами
  • Изделия с синтетическими камнями
    • синие/фиолетовые камни
    • зеленые камни
    • красные камни
    • розовые камни
    • желтые камни
    • прочие камни
  • Изделия без вставок
  • Цепи и браслеты полновесные без камней
    • якорная
    • снейк
    • ромбо
    • нонна
    • панцирная
    • прочие плетения
  • Цепи и браслеты пустотелые без камней
    • якорная
    • снейк
    • ромбо
    • нонна
    • панцирная
    • прочие плетения
  • Обручальные кольца
    • без вставок
    • с бриллиантами
    • с драгоценными камнями
    • с прочими вставками
  • Шармы
  • Часы
  • Изделия религиозного назначения
  • Мужские изделия
  • Столовые приборы
  • Прочие изделия

Пример выделения групп по ценовым диапазонам (в рублях): 

  • до 500
  • 500 – 999
  • 1 000 – 1 499
  • 1 500 – 1 999
  • 2 000 – 2 499
  • 2 500 – 3 499
  • 3 500 – 4 999
  • 5 000 – 6 499
  • 6 500 – 7 999
  • 8 000 – 9 999
  • 10 000 – 12 499
  • 12 500 – 14 999
  • 15 000 – 17 499
  • 17 500 – 19 999
  • 20 000 – 24 999
  • 25 000 – 29 999
  • 30 000 – 39 999
  • 40 000 – 49 999
  • 50 000 – 74 999
  • 75 000 – 99 999
  • свыше 100 000

После выделения групп товара можно проводить аналитическую работу по продажам, остаткам и оборачиваемости. При анализе необходимо сопоставлять долю в продажах, остатках и показатель оборачиваемости. Идеальная ситуация – доли в продажах и остатках совпадают, а оборачиваемость находится в пределах установленных норм. Об этом подробнее читайте в следующих статьях и заказывайте консалтинговые проекты по управлению товарными запасами.

Источник: журнал ЭКСПО-ЮВЕЛИР №2'101 (май-сентябрь 2016)

Комментарии к: Константин Жигульский: Принципы построения аналитики по товарным запасам в ювелирной торговле
Вы не авторизованы. Вход | Регистрация
www.megastock.ru
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian