Деятельность Гильдии направлена на обеспечение благоприятных условий работы участников ювелирного рынка, на соблюдение профессиональной этики, установление и внедрение правил и обычаев делового оборота на рынке ювелирных изделий, обеспечивающих эффективную деятельность участников, и контроль за их соблюдением; защиту прав членов Гильдии, а также взаимодействие членов Гильдии, способствующее созданию и развитию национального рынка ювелирных украшений.