Анализ динамики товарных запасов

Анализ товарного запаса дает руководству предприятия возможность определить выручку завтрашнего дня и повлиять на ее величину. Данный вид анализа также помогает соотнести фактические запасы и их нормативы, увидеть динамику и оценить изменения в объеме и структуре запасов, определить оборачиваемость товаров, выявить факторы, оказавшие влияние на изменение товарных запасов. Результаты анализа ложатся в основу разработки конкретных мероприятий по улучшению состояния товарных запасов и ускорению оборачиваемости, по повышению эффективности деятельности отдельного магазина и розничной сети в целом.

Анализ товарных запасов обычно проводят путем сравнения их фактического размера в абсолютной сумме или натуральных единицах и в днях оборота с нормативами, а затем рассчитывают темпы изменения товарных запасов. Для получения более полной картины ситуации на розничном предприятии рекомендуется проводить более глубокий анализ - по товарным группам и даже по отдельным товарам. Это позволит определить, в какой мере в анализируемом периоде товарные запасы обеспечивали широту и полноту ассортимента, соответствие его спросу и улучшение товарооборота. График динамики товарных запасов по отдельным товарам представляет собой характерную "пилу": пик в день поставки и постепенное снижение за счет ежедневных продаж, затем следующий пик и т.д. Этот подвид анализа позволяет оценить эффективность работы товароведа или менеджера по закупкам.

Анализ динамики товарных запасов позволяет:

• оценить ритмичность закупок;
• проанализировать основные тенденции товарных запасов;
• выявить OutofStock (отсутствие товара на складе);
• выявить пересортицу товаров;
• обнаружить затоваривание;
• найти залежавшиеся ("забытые") товары;
• оценить эффективность использования оборотных средств;
• определить соотношение запасов и продаж по отдельным товарам;
• выявить "провалы" в продажах, связанные с отсутствием товара в магазинах.

В качестве объектов анализа могут выступать магазины, товары, поставщики.

Критериями оценки товарных запасов могут служить:

• объем товарных запасов в закупочных ценах;
• объем товарных запасов в розничных ценах;
• количество товара в магазинах.

Анализируемые периоды компания может выбирать любые. В Таблице 1 приведены примеры периодов для анализа.

Таблица 1. Периоды для анализа

Покажем анализ движения товарных запасов на примере:

1. Исходные данные для анализа мы возьмем из статьи «Заработная плата продавцов с учетом структуры продаж» (рубрика «Финансы», № 11 (109) 2011). Рассмотрим Ситуацию 1 Таблицы 9 (План /Факт продаж магазина в ноябре месяце по группам и подкатегориям).

2. Данные по продажам представлены в Таблице 2 (Столбцы 1-5). Фактические продажи в штуках (столбец 9) показаны по каждой подкатегории ассортимента с учетом средневзвешенных цен (Столбец 8). Предположим, что нормативный запас на конец месяца должен быть 25% (Столбец 11) от плана продаж следующего месяца – декабря (Столбец 7). Этот уровень устанавливается индивидуально и зависит от возможностей компании пополнять товарный запас. Рассчитаем запас на конец ноября (Столбец 12). Для того, чтобы запас соответствовал нормативному запасу, в ноябре в магазин был приход необходимого количества товара (Столбец 13) с учетом запаса на начало месяца (Столбец 10).

Движение товара можно представить в виде формулы:

Прих. = Зкон. тек. + Прод. тек. – Знач. тек., где

Прих - приход в текущем месяце (ноябре), необходимый для обеспечения нормативного запаса на конец месяца,

Зкон.тек. - запас на конец текущего месяца,

Прод – продажи текущего месяца,

Знач.тек. – запас на начало текущего месяца.

Формула расчета запаса на конец текущего месяца:

Зкон. тек. = Н × Прод. след., где

Зкон.тек. - запас на конец текущего месяца,

Н – установленный норматив (в %),

Прод.след. – план продаж следующего месяца.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! В данном примере мы немного упростили расчеты, считая, что план и факт движения товарных запасов совпадают. Но нередко достичь этого трудно. Именно поэтому и необходимо проводить анализ движения товарных запасов: чтобы устанавливать правильные нормативы и своевременно пополнять товарный запас для достижения плановых показателей продаж. Причем аналитика, повторимся еще раз, должна быть на уровне товаров.

Теперь рассчитаем средний товарный запас (Столбцы 14 и 15). Стоить отметить, что данный расчет необходимо делать в динамике с учетом остатков на каждый день. Но, чтобы не загромождать данную статью таблицами больших размеров, будем считать, что рассчитанные данные соответствуют средним товарным запасам с учетом остатков на каждый день и отражают динамику запасов в течение всего месяца.

Все показатели движения товарных запасов - в Таблице 2.

Таблица 2. Продажи и движение товарных запасов

3. В цикле статей о составлении планов продаж по различным сценариям (рубрика «Финансы», 2012 год) мы подробно рассказали, как грамотно провести ABCXYZ-анализ продаж. Сегодня мы покажем, как можно определить необходимый объем закупок и какие должны быть остатки при запланированном уровне продаж. В качестве источника данных будем использовать информацию из статей о ABCXYZ-анализе.

3.1 Покажем продажи за анализируемый период по группам, распределив каждую группу по диапазонам продаж – см. Таблицу 3.

Таблица 3. Продажи по группам

3.2 Установим для каждой группы и диапазона норму остатков на конец месяца. Норма остатков 0,3 означает, что для всех артикулов данной группы уровень остатков на конец месяца должен быть 30% от плана продаж следующего месяца. План продаж 0,1 означает, что план продаж будет на 10% больше по сравнению с фактом продаж за аналогичный период прошлого года. Нормативные показатели представлены в Таблице 4.

Таблица 4. Нормы остатков и увеличения продаж в следующем периоде

Также установим дополнительные критерии для плана продаж. В пиковые месяцы (март и декабрь) план продаж не может быть меньше максимального значения фактических продаж за любой месяц прошлого периода, увеличенных на установленный норматив из Таблицы 4. Для остальных месяцев план продаж с учетом норматива из Таблицы 4 не может быть меньше среднего значения за прошлый период.

3.3 Теперь можно составить план продаж на следующий период (год) по месяцам, определить необходимый товарный запас, а также необходимый объем закупок для каждого артикула. Сводные данные показаны в Таблице 5, данные в разрезе групп ABCXYZ - в Таблице 6, данные в разрезе товарных групп - в Таблице 7.

Таблица 5. Сводный План продаж, остатков, закупок

Таблица 6. План продаж, остатков, закупок в разрезе групп ABCXYZ

Таблица 7. План продаж, остатков, закупок в разрезе товарных групп

3.4 Имея детальную информацию, можно проанализировать данные по каждой группе. Например, данные по группе Кольца/AZ представлены в Таблице 8 и на Диаграмме 1.