Константин Жигульский
При проведении анализа по товарным запасам определяющим фактором для правильного принятия решений является выбор аналитических разрезов. Аналитические единицы должны, с одной стороны, обеспечивать максимальную детализацию, с другой стороны, – в достаточной степени обобщать статистическую информацию.
Розничные продажи в ювелирной отрасли характеризуются высокой дискретностью и достаточно низкой скоростью продаж. При таких показателях проведение статистического анализа оказывается довольно затруднительным, а точность результатов может быть далека от идеала. На практике это означает, что проводить анализ и строить прогнозы, например, по отдельно взятому артикулу не имеет смысла. Для увеличения объема статистической информации можно было бы взять более обширный период, но в текущих экономических реалиях изменение покупательского спроса не дает такой возможности, - период для проведения анализа не должен превышать 3-6 месяцев (в зависимости от ценового сегмента продаж).
С практической точки зрения для проведения аналитической работы по товару необходимо выделить группы товара с точки зрения покупателя: по основным потребительским свойствам и, что очень важно, по ценовым группам.
Группы товара по потребительским свойствам должны обязательно включать следующие признаки: цвет и пробу металла, вставки по видам камней, виды плетения для цепей и браслетов, бренды, коллекции, половые признаки потребителей, основное назначение и т.п. Если после выделения групп какая-либо группа занимает в продажах более 20%, то рекомендуется провести дальнейшую детализацию данной группы.
Ценовые группы должны быть выделены с учетом всех предоставляемых скидок. Для изделий на остатках розничные цены также необходимо привести к отпускным ценам с учетом средних скидок. По аналогии с группами товара доля каждой ценовой группы в общих продажах не должна превышать 20%.
Пример выделения групп товара по потребительским свойствам приведен ниже:
- Изделия с бриллиантами
- россыпь и центр. камень до 0.3 ct
- центр. камень от 0.3 до 0.5 ct
- центр. камень более 0.5 ct
- Изделия с драгоценными камнями
- изделия с сапфирами
- изделия с изумрудами
- изделия с рубинами
- изделия с проч. драг. камнями
- Изделия с полудрагоценными камнями
- изделия с топазами
- изделия с аметистами
- изделия с раух топазами
- изделия с гранатами
- изделия с хрилозитами
- изделия с миксами
- изделия с проч. полудраг. камнями
- Изделия с жемчугом
- Изделия с фианитами
- Изделия с синтетическими камнями
- синие/фиолетовые камни
- зеленые камни
- красные камни
- розовые камни
- желтые камни
- прочие камни
- Изделия без вставок
- Цепи и браслеты полновесные без камней
- якорная
- снейк
- ромбо
- нонна
- панцирная
- прочие плетения
- Цепи и браслеты пустотелые без камней
- якорная
- снейк
- ромбо
- нонна
- панцирная
- прочие плетения
- Обручальные кольца
- без вставок
- с бриллиантами
- с драгоценными камнями
- с прочими вставками
- Шармы
- Часы
- Изделия религиозного назначения
- Мужские изделия
- Столовые приборы
- Прочие изделия
Пример выделения групп по ценовым диапазонам (в рублях):
- до 500
- 500 – 999
- 1 000 – 1 499
- 1 500 – 1 999
- 2 000 – 2 499
- 2 500 – 3 499
- 3 500 – 4 999
- 5 000 – 6 499
- 6 500 – 7 999
- 8 000 – 9 999
- 10 000 – 12 499
- 12 500 – 14 999
- 15 000 – 17 499
- 17 500 – 19 999
- 20 000 – 24 999
- 25 000 – 29 999
- 30 000 – 39 999
- 40 000 – 49 999
- 50 000 – 74 999
- 75 000 – 99 999
- свыше 100 000
После выделения групп товара можно проводить аналитическую работу по продажам, остаткам и оборачиваемости. При анализе необходимо сопоставлять долю в продажах, остатках и показатель оборачиваемости. Идеальная ситуация – доли в продажах и остатках совпадают, а оборачиваемость находится в пределах установленных норм. Об этом подробнее читайте в следующих статьях и заказывайте консалтинговые проекты по управлению товарными запасами.
Источник: журнал ЭКСПО-ЮВЕЛИР №2'101 (май-сентябрь 2016)
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.